Hạt Chia được giới y học và dinh dưỡng học xếp loại là một trong những thực phẩm giá trị bậc nhất cho sức khỏe con người.
Chất dinh dưỡng chính:
-
Hơn 80% hàm lượng carb trong hạt chia ở dạng chất xơ, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan
-
Hàm lượng axit béo omega-3 cao. Khoảng 75% chất béo bao gồm axit alpha-linolenic omega-3 (ALA), khoảng 20% axit béo omega-6 (gấp 8 lần lượng omega 3 trong cá hồi)
-
Chứa 19% protein —nhiều hơn hầu hết các loại ngũ cốc. Cung cấp tất cả chín axit amin thiết yếu
-
Hạt chia khi tiếp xúc với nước sẽ tạo thành một lớp gel mềm. Khi vào trong cơ thể, lớp gel này sẽ giúp bao tử hấp thụ đường chậm
-
Cung cấp một lượng lớn khoáng chất, phong phú nhất là: Mangan, photpho, đồng, selen, sắt, magie, canxi
Lợi ích:
-
Hỗ trợ giảm cân, đặc biệt do khả năng hấp thu nước gấp 12 lần trọng lượng nên mang lại cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn, kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa
-
Kết hợp với chất chống oxy hóa và protein làm chậm quá trình lão hóa. Tốt cho não bộ và bệnh nhân tim mạch, hiệu quả trong việc ngăn ngừa và đẩy lùi cholesterol cao
-
Hoàn hảo trong thực đơn ăn chay, tốt cho bệnh nhân ung thư, tim mạch, …
-
Đảm bảo mức glucose máu ổn định, tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Sử dụng tối đa 15g một ngày.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Dùng rắc lên sinh tố, nước ép trái cây, sữa chua, ngũ cốc, muesli, salad. Trong các công thức pha chế nước uống hoặc các công thức làm bánh khác.
