Thế kỷ 21 là thế kỷ của sự giao thoa văn hoá, ẩm thực của các quốc gia. Trà cũng không nằm ngoài quy luật ấy. Trà gạo lứt nhật bản genmaicha, matcha, houjicha, sencha… đã du nhập vào nhiều nước trên thế giới và Việt nam, nó trở thành thức uống phổ thông của tất cả mọi người. Không chỉ dừng lại như là thức uống thưởng thức tại nhà như trước đây nữa mà còn được thưởng thức tại các quán trà, quán cà phê với nhiều biến tấu đa dạng hơn
Genmaicha (Tiếng Nhật là 玄米茶) là một loại trà xanh phổ biến tại Nhật Bản, trà được kết hợp từ trà xanh (thường là Sencha hoặc Bancha) với gạo lứt rang (được sử dụng như là chất độn) theo một tỷ lệ nhất định tùy theo từng nhà sản xuất.
Trong tiếng Nhật “Genmai” có nghĩa là gạo lứt, “cha” có nghĩa là trà (chè). Trà genmaicha còn được gọi là trà xanh gạo lứt hay trà gạo rang hoặc với một cái tên bóng bẩy hơn là trà bỏng ngô.
Thông tin chi tiết
Thành Phần :
- Gạo 60%,
- Trà xanh 37%
- Bột matcha 3%
Xuất xứ: Nhật Bản
Qui cách Đóng gói: 40g
Bảo quản: Nhiệt độ phòng
Hướng dẫn
Đặt 1 túi trà vào tách và đổ nước sôi. Ngâm túi trà 30 giây, sau đó khuấy túi trà và bỏ ra. Rồi thưởng thức.
