Giấm táo có thực sự giúp bạn giảm cân hiệu quả?
Nhiều chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe cùng những người nổi tiếng có ảnh hưởng trong cộng đồng dinh dưỡng, giảm cân đều tin rằng giấm táo giúp giảm cân. Nhưng sự thật có phải như vậy? Giấm táo thực sự có thể giúp bạn giảm size quần áo hay không? Hãy để các chuyên gia giải đáp câu hỏi này trong bài viết dưới đây nhé!
MỤC LỤC
Khoa học nói gì về việc giảm cân bằng giấm táo?
Nên giảm cân bằng giấm táo hay không?
Hướng dẫn giảm cân với giấm táo
Khoa học nói gì về việc giảm cân bằng giấm táo?
Kết quả của một nghiên cứu được đăng trên Journal of Functional Foods cho thấy với 39 người tham gia thử nghiệm thì người hấp thu 15ml giấm táo vào bữa trưa và bữa tối, đồng thời cắt giảm 250 calo mỗi ngày, đã giảm được 4kg pound trong 12 tuần. Mặt khác, những người cắt giảm cùng một lượng calo nhưng không dùng giấm táo trong chế độ ăn chỉ giảm được 2.3kg.
Trong một nghiên cứu khác về Khoa học sinh học, Công nghệ sinh học và Hóa sinh, 144 người trưởng thành mắc bệnh béo phì được chỉ định ngẫu nhiên uống giả dược hoặc một đến hai muỗng canh giấm táo hàng ngày trong 12 tuần. Vào cuối cuộc nghiên cứu, những người uống hai muỗng canh đã giảm gần 1.8kg, trong khi những người uống một muỗng canh giảm được 1kg (Những người uống giả dược đã tăng cân một chút). Các kết quả đồng nhất đều thể hiện giấm táo có thể là một "trợ thủ đắc lực" trong việc giảm cân.
Giấm táo có các đặc tính cho khả năng hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn. Một nghiên cứu vào năm 2013 được đăng trên Journal of Functional Foods cho thấy uống giấm táo trước khi ăn giúp giảm lượng đường trong máu. Ngoài ra, một nghiên cứu khác năm 2010 công bố trên Annals of Nutrition & Metabolism cho thấy rằng bổ sung hai thìa cà phê giấm táo trong bữa ăn có thể giúp giảm lượng đường và ổn định lượng đường trong máu. Từ đó giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và kiểm soát khẩu phần ăn cũng như lượng calo nạp vào cơ thể.
Hơn nữa, một nghiên cứu được công bố trên Journal of Food Science vào năm 2014 cho thấy các loại giấm, trong đó có giấm táo có thể giúp giảm tác động của bệnh tiểu đường và ngăn ngừa bệnh tim mạch do hoạt động chống oxy hóa của nó. Giấm táo có hàm lượng polyphenol cao gọi là axit chlorogenic, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách ức chế quá trình oxy hóa LDL cholesterol (cholesterol xấu).
Nên giảm cân bằng giấm táo hay không?
Nếu chỉ dùng giấm táo thì bạn sẽ không thể nào giảm cân hiệu quả. Nhưng nó có thể hỗ trợ quá trình này một cách tuyệt vời nếu bạn kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện nhiều hơn.
Chuyên gia cho biết giống như tất cả các loại giấm khác, tính axit cao của giấm táo có thể gây kích ứng cổ họng và làm bong tróc men răng. Ngoài ra, nó cũng làm bạn khó chịu nếu bạn bị trào ngược dạ dày. Chuyên gia khuyên bạn chỉ nên dùng 1 - 2 muỗng canh giấm táo mỗi ngày và luôn pha loãng với 236ml nước. Lưu ý không dùng giấm táo trực tiếp bởi nó sẽ làm tổn thương thực quản.
Hướng dẫn giảm cân với giấm táo
Bạn có thể uống một muỗng giấm táo pha loãng với 236ml nước tối đa hai lần một ngày, thời điểm lý tưởng là trước hoặc trong bữa ăn. Lúc này, giấm táo sẽ kích thích cảm giác no của bạn và giúp điều hòa lượng đường trong máu ổn định.
Nếu bạn không thể uống giấm, hãy nghĩ đến việc thêm giấm vào bữa ăn. Hãy thử kết hợp giấm táo và dầu ô liu để làm món salad giàu vitamin và chất xơ hoặc thêm một muỗng giấm táo vào sinh tố protein.
Để đảm bảo toàn diện cho sức khỏe, các chị nên chọn giấm táo hữu cơ an toàn như Giấm táo hữu cơ nhà Pan giúp thanh lọc cơ thể, chứa enzym tự nhiên và lợi khuẩn tốt cho sức khỏe.
Hiện Pan đang có ưu đãi tặng thực đơn 7 ngày detox giảm mỡ miễn phí cho các sản phẩm Protein sữa hạt, anh chị nhà mình xem tại đây nha ạ.
