Banner top Banner top

Thực đơn Detox & Eat clean giảm mỡ siết eo

Hann Phạm
Thứ Bảy, 12/10/2024

Giai đoạn 1: Detoxification

Thời gian: 3-10 ngày

Chuẩn bị

  • Protein thực vật hữu cơ, ưu tiên các dòng có nhiều thành phần superfoods – rau củ quả, thảo mộc hữu cơ.
  • Rau xanh màu sẫm: rau bina/cải kale/… nếu không có, hoặc không có thời gian, thay bằng bột nước ép cần tây hữu cơ hoặc bột siêu thực phẩm xanh. Ưu tiên có rau để có chất xơ nhé!

  • Trái cây tuỳ chọn, ưu tiên Chuối, xoài, thanh long, dứa, dừa (cả cùi và nước), các loại quả ép (ổi, táo,…) + củ (dền). Nếu không có máy ép chậm, chỉ cần chuẩn bị rau + trái cây + Protein làm sinh tố nhé!
  • Hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều (nếu có hoặc dùng sản phẩm Nuts Fit Meal)
  • Hạt omega-3 mix tăng Protein cho cơ + chống đói: lanh, chia, gai dầu. 
  • Omega-3 thực vật tảo Algae
  • CLA thực vật giảm mỡ (chỉ dùng hợp trong vận động). 
  • Các thực phẩm chữa lành giàu dinh dưỡng từ thực vật có thể mua tại đây: 

Bắt đầu: Thứ 2 đầu tuần. 

Xem thêm tại: https://cutt.ly/YMfUjLz 

Tuỳ vào cơ thể mình có thể của mình có khả năng đến đâu, thì mình làm đến đó. 

Nếu thấy đói, thì nên chịu một chút trong 3 ngày đầu. 

Ăn vặt thì mình có thể dùng: 

– Hạt hạnh nhân, óc chó, hạt điều: một nắm nhỏ dưới 10 hạt. 

– Trái cây: 3-5 miếng nhỏ hoặc, 1/2 qủa, mỗi thứ một chút. 

Chế độ Detox gồm 3 bữa ăn xanh/sinh tố + Protein trong ngày, hoặc 2 bữa – bữa trưa ăn thô hoặc ăn eat clean. Khuyến khích nếu cơ thể cần giảm cân nhiều hoặc nhiều độc tố, Pan khuyến khích ăn 3 bữa sinh tố xanh nhé <3

Cụ thể chế độ ăn Detox và thay đổi Khoa học Pan Organics gợi ý

5-6AM: 

– Ngủ dậy 

– Uống một cốc nước ấm giấm táo muối hồng, hoặc chanh muối hồng làm sạch đường ruột.

Tìm hiểu về Giấm táo hữu cơ có con giống & cách dùng: https://cutt.ly/YMfUbVk 

– Uống bột tảo, Omega-3 (nếu có). Bột tảo rất tốt đối với người dạ dày, đường ruột. Omega-3 giúp cơ thể hấp thụ vitamin và dinh dưỡng, giảm cholesterol và giảm tích tụ mỡ xấu. Quan trọng cho sự trẻ hoá của các tế bào trong cơ thể, mắt và tim mạch.

6-7AM: 

– 500ml sinh tố xanh + 1-2 thìa Protein + hạt Omega-3 mix(chia, lanh, gai dầu). Công thức sinh tố đa dạng, ưu tiên NHIỀU RAU, có thể tham khảo tại đây

– Chuẩn bị trước trong tủ lạnh rồi xay chỉ mất 5 phút. Nếu không xay, có thể uống protein + hạt Omega-3 mix + bột rau xanh (nếu có) với 350-500ml nước ấm hoặc sữa hạt, tuỳ khẩu vị. 

9:00AM: Bữa phụ trưa, 10 hạt nhỏ hoặc 1 cốc nước ép, hoặc 1 cốc sinh tố (có thể uống phần thừa từ sáng). 

12PM: Bữa trưa

1 cốc sinh tố Protein. Có thể thay đổi thành phần, công thức tuỳ khẩu vị. 

4PM: Bữa phụ, tương tự bữa phụ trưa. Có thể ăn thêm 1-2 lát khoai lang nướng thơm ngon.

6PM: Bữa tối

1 cốc sinh tố Protein mix với sữa hạt siêu ngon đủ chất. 

Nếu đói, có thể ăn vài miếng salad thô (xà lách, cà rốt, hạt,…) 

7PM: Ăn thêm 1 phần trái cây nhỏ. 

9PM: Uống 3-5g bột cỏ lúa mì với 100ml nước ấm để tăng hồng cầu, thải độc, chống viêm, giảm tích tụ mỡ máu và cholesterol. 

Tìm hiểu thêm tại đây

—————————

Notes from Pan 

1. Duy trì từ 3-10 ngày, khuyến khích duy trì đến 10 ngày nếu cơ thể cần giảm nhiều hoặc có nhiều độc tố. 

2. Luôn lắng nghe cơ thể, không ép bản thân thái quá, không stress áp lực. Bạn đang trong giai đoạn thanh lọc cơ thể, thanh lọc cả tâm hồn, giải toả độc tố trong người và trong tư tưởng, nên hãy enjoy từng bữa mình nhé!
3. Cơ thể sẽ nhiều năng lượng, cơ sẽ săn chắc hơn khi mình bổ sung Protein từ thực vật hữu cơ thuần chay. Thịt khiến cho cơ thể dễ bị viêm, bởi vậy, hãy cho mình thời gian để thanh lọc chính mình, cải thiện da dẻ và tăng tốc độ trao đổi chất tốt hơn nhé!
4. Uống 1.8 – 2L nước mỗi ngày, dưới nhiều hình thức từ nước chanh ấm, muối hồng, smoothies tảo, smoothies Protein thay bữa ăn,… Nước cũng giúp mình giảm đói đáng kể đó, uống từ từ thay vì uống ực nhé!
5. Trong thời gian Detox, mình cố gắng bỏ hoàn toàn:
– Đường tinh luyện & các đồ ngọt không tự nhiên. (Sau khi đổi sang bước Eat clean duy trì, mình có thể dùng đường ăn kiêng 0 calo để các món ăn đậm đà vị hơn)

  • Đồ chiên xào rán 
  • Thịt đỏ 
  1. Nếu quá thèm thịt, cơ thể mệt mỏi, nên ăn vặt hiệu quả, 2-3 tiếng có thể ăn vặt một món ngon một lần. 
  2. Nếu cảm thấy quá khó theo, mình có thể cảm nhận cơ thể, cố hết sức rồi giảm dần xuống 2 bữa sinh tố Protein/ngày, bữa trưa ăn salad hoặc eat clean với bún lứt, gạo lứt. Các công thức eat clean Pan chia sẻ rất nhiều trên các Album ảnh trên Page.

Tham khảo thêm thực đơn tại đây.

Uống đủ và đa dạng nước mỗi ngày với lợi ích cần biết

Thải độc với cần tây: 

———————————

Giai đoạn 2: Eat clean for your health

Cả nhà có thể ăn theo gợi ý của thực đơn eat clean 1200 calories tại đây nhé!

Các gợi ý khác tham khảo tại đây.

Thực đơn ăn chay tăng cơ mình có thể tham khảo tại đây. 

Tìm hiểu về đồ dùng nhà bếp ăn kiêng, phòng bệnh tại đây. 

Thải độc & Giảm cân, eat clean với dầu Olive cách dùng tại đây

Một số sốt dễ làm để Eat clean: sốt mè rang, sốt olive chanh, sốt sữa chua, sốt hummus mình tham khảo tại đây nha ạ.

Notes from Pan

Pan tiếp tục cập nhật thêm các gợi ý về sức khoẻ và cách giảm 6-10kg trong 2 tháng, 1-3kg trong 1 tuần đầu khi mình thải độc và làm sạch cơ thể, lấy năng lượng từ Real Food – thực phẩm thật, dinh dưỡng thật. 

Giữ thói quen dùng sinh tố Protein, uống nước ép, bổ sung các siêu thực phẩm và cắt giảm hoàn toàn thực phẩm chế biến sẵn, bánh kẹo đồ ngọt (thi thoảng ăn để hưởng thụ vẫn Oki nhé, nhưng hạn chế thôi, không để cơ thể quen với khẩu vị công nghiệp nhé!)