Bộ não là một trong các bộ phận quan trọng nhất trong cơ thể giúp điều phối các hoạt động của các bộ phận khác. Vì vậy, việc cải thiện sự nhạy bén và rèn luyện trí não khỏe mạnh là điều vô cùng cần thiết. Nhằm hỗ trợ sức khỏe não bộ, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị không chỉ áp dụng các phương pháp nghỉ ngơi hợp lý, bài tập riêng biệt mà chế độ ăn cung cấp đủ dinh dưỡng cũng sẽ giúp cải thiện trí nhớ và bổ sung dưỡng chất toàn diện cho trí não.

Trong danh sách các loại hạt mà nhiều chuyên gia chia sẻ, hạt óc chó là loại hạt giàu dinh dưỡng và dễ ăn rất phù hợp cho mọi chế độ ăn uống. Hội chị em cùng Pan xem xem hạt óc chó lợi hại như thế nào tới não bộ của chúng mình nhé.

Lợi ích của hạt óc chó tới sức khỏe trí não

Giàu chất chống oxy hóa

Hạt óc chó là thực phẩm chứa lượng đạm thực vật phong phú, bao gồm flavonoid và polyphenol. Hạt óc chó từ lâu đã được chứng minh là có đặc tính chống viêm và rất quan trọng đối với sức khỏe não bộ và phục hồi chấn thương. Ngoài ra, hạt còn giữ cho cholesterol của bạn ở mức thấp và tình trạng viêm được kiểm soát có thể làm giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ.

Với PVL Protein Thực vật thuần chay, bạn cũng có thể cung cấp nguồn protein giàu dưỡng chất đặc biệt cho cơ thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, tràn đầy năng lượng. Sản phẩm cũng được kiểm nghiệm tại Canada về mức độ uy tín.

Giảm tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, tính đến năm 2020 có khoảng 6 triệu người Mỹ đang sống chung với bệnh Alzheimer. Nghiên cứu dựa vào nhóm người này đã phát hiện ra rằng các yếu tố lối sống, bao gồm cả những gì bạn ăn, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh này.

Lauren Manaker, chuyên gia dinh dưỡng tại Mỹ cho biết: “Chất béo lành mạnh được tìm thấy trong quả óc chó ghi nhận tín hiệu tích cực về việc bảo vệ các tế bào não của một bệnh nhân mắc Alzheimer”. Các nghiên cứu dựa trên tế bào đã tìm thấy kết quả đầy hứa hẹn sau khi để các tế bào não của con người tiếp xúc với dầu chiết xuất từ hạt óc chó. Kết quả đã được chứng minh rằng dầu tự nhiên từ hạt óc chó giúp bảo vệ các tế bào khỏi stress oxy hóa, tăng cường chức năng tế bào não và giảm sự hình thành các dấu hiệu tiến triển của bệnh Alzheimer. Manaker còn chia sẻ thêm: “Đây là loại hạt duy nhất cung cấp nguồn axit béo omega-3 alpha-linolenic acid thiết yếu cho cơ thể”.

Ngoài ra, Omega-3 tảo Algae thuần chay nguyên chất là sản phẩm mà hội chị em nên có cho bản thân mình để giúp hỗ trợ giảm mỡ xấu, giảm cân đều đặn, cân bằng hormone làm giảm thèm ăn, tránh rối loạn tiết tố nữ.

Cải thiện trí nhớ 

Tuổi già phải đối mặt với nhiều biến chứng của sức khỏe, đặc biệt trong số đó là chứng dễ quên và giảm trí nhớ tạm thời. Tuy nhiên, việc bổ sung hạt óc chó trong thực đơn hàng ngày sẽ giúp cải thiện trí nhớ của bạn và tăng cường hoạt động thần kinh trí não. Trong hạt óc chó có chứa một số chất béo có lợi như axit oleic giúp hỗ trợ nhận thức và trí nhớ lâu dài.

Theo một nghiên cứu năm 2014 trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe & Lão hóa.
cho biết, những người ăn hai muỗng hạt óc chó mỗi ngày được ghi nhận có kết quả trong các bài kiểm tra chức năng nhận thức tốt hơn, bao gồm cả những bài kiểm tra về trí nhớ so với nhóm người không bổ sung loại thực phẩm này.

Bạn nên ăn lượng bao nhiêu là phù hợp?

Số lượng hạt óc chó cần thiết để tăng cường sức khỏe não bộ chỉ cần dừng lại từ 1 - 2 hạt mỗi ngày. Mặc dù hạt óc chó chứa nhiều chất chống oxy hóa, protein, omega-3 và các axit béo có lợi khác, nhưng chúng cũng chứa nhiều calo nên bạn nên lấy lượng vừa đủ cho mỗi khẩu phẩn ăn.

Để kích thích vị giác cho món hạt óc chó, bạn hãy thử một số cách kết hợp với các loại hạt, món ăn khác như:

• Rắc hạt óc chó lên bột yến mạch và ăn chung cùng mật ong
• Ăn cùng vào granola, sữa chua
• Nướng cùng bánh mì hoặc bánh quy
• Topping cho món salad rau

Với những chị em thường hay gặp căng thẳng như trầm cảm sau sinh, chán ăn, công việc dồn dập thì chị em có thể tham khảo Liệu trình hỗ trợ nội tiết toàn diện từ 3 - 4 tháng bao gồm hai thành phần chính là Hoa anh thảo và Omega-3. Ngoài ra, khi sử dụng gói liệu trình, các chị còn được tặng gói thực đơn 7 ngày đi kèm để hỗ trợ sức khỏe tinh thần và thể chất.

Ngoài ra, hiện Pan đang có ưu đãi tặng thực đơn 7 ngày detox giảm mỡ miễn phí cho các sản phẩm Protein sữa hạt, anh chị nhà mình xem tại đây nhé.