5 nhóm thực phẩm cần thiết cho chế độ ăn uống cân bằng

Một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh thông thường sẽ bao gồm các loại thực phẩm từ năm nhóm dinh dưỡng cơ bản và đáp ứng tất cả các nhu cầu sức khỏe của cơ thể. Có cho mình một một chế độ ăn uống cân bằng không những giúp duy trì sức khỏe tốt mà còn giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Vai trò của các chất dinh dưỡng trong bữa ăn hàng ngày – Công thức Nấu Ăn Ngon.

Đối với những người đang trong quá trình giảm cân, sau khi sinh, cải thiện các cơ quan trong cơ thể hay chỉ đơn giản là hạn chế hấp thụ những chất có hại cho cơ thể, việc có cho mình thực đơn ăn uống đầy đủ dưỡng chất là vô cùng cần thiết. Trong bài viết ngày hôm nay, Pan sẽ cung cấp cho bạn các khuyến cáo dinh dưỡng cũng như mô tả cụ thể về chế độ ăn cân bằng nhé.

Một chế độ ăn uống cân bằng là như thế nào?

Chế độ ăn uống cân bằng là chế độ đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng của một người. Trong đó, con người cần một lượng calo năng lượng và các hợp chất dinh dưỡng nhất định để nuôi dưỡng cho sức khỏe. Tuy nhiên, lượng calo và các chất này sẽ không vượt quá giới hạn được quy định.

F0 không triệu chứng nên ăn gì để nhanh khỏi? - Báo Bình Dương Online

Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) từng khuyến nghị rằng tháp dinh dưỡng là tiêu chuẩn về các loại thực phẩm mà bạn nên tiêu thụ hàng ngày. Tuy nhiên, khi khoa học dinh dưỡng đã thay đổi và nhiều loại thực phẩm ra đời, giờ đây họ khuyên bạn nên ăn các loại thực phẩm từ năm nhóm cơ bản sau: rau, trái cây, các loại hạt, thực phẩm chứa protein và sữa.

1. Các loại rau

Trong nhóm rau, sẽ bao gồm năm nhóm nhỏ:

Rau lá xanh
Rau màu đỏ hoặc cam
Rau có tinh bột
Các loại đậu
Các loại rau củ khác (cà tím, ớt cay…)

Để có đủ chất dinh dưỡng và ngăn chặn sự nhàm chán trong chế độ ăn uống hàng ngày, bạn nên kết hợp nhiều loại rau củ lại với nhau. Ngoài ra, USDA khuyến nghị rằng bạn nên ăn rau từ mỗi nhóm trên mỗi tuần để có lượng dinh dưỡng toàn diện. Trong quá trình chế biến, bạn có thể thưởng thức món ăn với rau sống (salad) hoặc nấu chín (soup, hầm, luộc) để không làm mất quá nhiều dưỡng chất vốn có của rau.

Tại sao ăn rau lại quan trọng? | Vinmec

Hơn nữa, Omega-3 tảo Algae thuần chay nguyên chất là sản phẩm mà hội chị em nên có cho bản thân mình để giúp hỗ trợ giảm mỡ xấu, giảm cân đều đặn, cân bằng hormone làm giảm thèm ăn, tránh rối loạn tiết tố nữ.

2. Trái cây

Một chế độ ăn uống cân bằng cũng bao gồm nhiều loại trái cây khác nhau. Thay vì hấp thụ trái cây từ các loại nước ép trái cây đã qua chế biến, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn xơ tự nhiên cả quả trái cây (bao gồm vỏ, tép quả có thể ăn được).

Có thể bạn chưa biết, nước trái cây đóng hộp hoặc đã qua chế biến chứa ít chất dinh dưỡng. Ngoài ra, quá trình sản xuất thường bổ sung lượng calo rỗng do thêm đường ngọt. Mọi người nên lựa chọn trái cây tươi, đông lạnh, hoặc trái cây đóng hộp trong nước thay vì xi-rô trái cây.

Nắng Xanh Fruit - Trái Cây Nhập Khẩu Các Loại ở Quận Bình Thạnh, TP. HCM | Foody.vn

3. Các loại hạt

Trong nhóm hạt sẽ có hai nhóm nhỏ khác là ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc tinh chế.

Ngũ cốc nguyên hạt bao gồm cả ba phần của hạt, đó là cám, mầm và nội nhũ. Cơ thể bạn khi ăn ngũ cốc nguyên hạt sẽ phân hủy thực phẩm từ từ, vì vậy chúng ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu của bạn. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt có chứa nhiều chất xơ và protein, giúp cho cơ thể bạn tổng hợp được dưỡng chất từ thực vật một cách tốt nhất.

Bạn có thể tìm mua Nut Fit Meal, bộ ngũ vị hạt dinh dưỡng trong ngày buồn miệng ăn vặt bao gồm óc chó, hạnh nhân, hạt điều, macca, việt quất sấy để cung cấp cho mình lượng chất béo thực vật bổ dưỡng. Đây cũng là quà tặng cho người thân, đồng nghiệp, bạn bè khi dịp Tết đang cận kề.

Nên ăn các loại hạt nào tốt cho sức khỏe?

Đối với các loại ngũ cốc tinh chế, thực phẩm này được chế biến và không chứa ba thành phần như ngũ cốc nguyên hạt. Ngũ cốc tinh chế cũng có xu hướng có ít protein và chất xơ hơn, và chúng có thể gây ra tình trạng lượng đường trong máu tăng đột biến.

Vì vậy, việc lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt góp phần cải thiện sức khỏe hơn, bạn nên lựa chọn các loại ngũ cốc như:

Hạt quinoa
Yến mạch
Gạo lứt
Kiều mạch

Ngoài lượng protein dồi dào từ ngũ cốc, Bột protein siêu thực phẩm hữu cơ Orgain không chứa gluten, không chất bảo quản, không chứa đậu nành, được chứng nhận hữu cơ bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ sẽ là sản phẩm bạn không thể bỏ qua. Bột protein thuần chay giúp cung cấp đủ protein, chất béo và lượng tinh bột lành mạnh mà một bữa ăn nhẹ, ăn sáng cần có.

4. Thực phẩm giàu protein

Trong hướng dẫn về chế độ ăn uống dinh dưỡng (năm 2015 - 2020) cho người Mỹ tuyên bố rằng, tất cả mọi người nên bổ sung protein giàu chất dinh dưỡng như một phần của chế độ ăn uống thông thường của họ để tạo điều kiện cho sức khỏe khỏe mạnh hơn. Bạn có thể bổ sung các loại protein lành mạnh có trong:

Thịt bò và thịt lợn
Gà và các loại gia cầm
Các loại cá
Các loại đậu

Chuyên gia giúp điểm danh ngay các thực phẩm giàu protein nhất | Medlatec

Với PVL Protein Thực vật thuần chay, bạn đã có thể cung cấp nguồn protein giàu dưỡng chất đặc biệt cho cơ thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, tràn đầy năng lượng. Sản phẩm cũng được kiểm nghiệm tại Canada về mức độ uy tín.

5. Sữa

Sữa và các sản phẩm đậu nành hoặc làm từ sữa giúp tăng cường nguồn canxi quan trọng cho cơ thể. USDA khuyến nghị bạn nên thay thế các sản phẩm sữa nhiều chất béo với các sản phẩm có ít chất béo hoặc chất béo lành mạnh trong bữa ăn như:

Ricotta hoặc phô mai
Sữa ít đường/không đường
Sữa chua
Sữa đậu nành

Sữa nóng hoặc sữa lạnh: Cái nào tốt hơn cho sức khỏe?

Với hội chị em đang trong quá trình giảm cân tích cực thì chị em không nên bỏ qua Liệu trình detox săn mỡ săn cơ từ 1 - 1.5 tháng bao gồm bộ sản phẩm Protein đạm thực vật hữu cơ và Bột siêu thực phẩm xanh Green detox. Ngoài ra, khi sử dụng gói liệu trình, các chị còn được tặng gói thực đơn 7 ngày đi kèm để hỗ trợ sức khỏe tinh thần và thể chất.

Ngoài ra, hiện Pan đang có ưu đãi tặng thực đơn 7 ngày detox giảm mỡ miễn phí cho các sản phẩm Protein sữa hạt, anh chị nhà mình xem tại đây nhé.