Chế độ ăn ít carbohydrate từ lâu đã trở nên phổ biến là vì đây là một cách nhanh chóng để giảm cân từ trong chế độ ăn của bạn. Carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể cũng như là nguồn nhiên liệu của cơ quan quan trọng như thận, hệ thần kinh trung ương và não. 

Carbohydrate có cơ chế được phân hủy thành một dạng năng lượng đơn giản gọi là glucose. Cơ thể sử dụng insulin để mang glucose vào các tế bào. Khi tiêu thụ quá nhiều carbohydrate, lượng đường trong máu tăng đột biến, insulin tăng lên và kết quả của việc này thường là tăng cân. Vậy thì, làm thế nào để cân bằng đúng lượng carbs cần thiết và và liệu chế độ ăn kiêng low-carb có tốt cho sức khỏe hay không? Bạn cùng Pan tìm hiểu nhé.

MỤC LỤC

Chế độ ăn kiêng low-carb là gì?
Nên ăn bao nhiêu carbs và calo để giảm cân?
Carbs tốt và carbs xấu

Chế độ ăn kiêng low-carb là gì?

Chế độ ăn kiêng low-carb hạn chế số lượng calo mà một người nhận được bằng cách hạn chế nguồn thực phẩm carbohydrate của họ. Điều này bao gồm cả carbs tốt và xấu. Chế độ ăn kiêng low-carb này có xu hướng tăng lượng protein cao hơn và chất béo để bù đắp cho lượng calo bị thiếu hụt bởi vì carbohydrate là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Nếu nguồn cung này giảm, cơ thể sẽ đốt cháy các kho dự trữ protein và chất béo để làm nhiên liệu.

Hơn nữa, Omega-3 tảo Algae thuần chay nguyên chất là sản phẩm mà hội chị em nên có cho bản thân mình để giúp hỗ trợ giảm calo, giảm mỡ xấu, giảm cân đều đặn, cân bằng hormone làm giảm thèm ăn, tránh rối loạn tiết tố nữ.

Nên ăn bao nhiêu carbs và calo để giảm cân?

Mặc dù nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng low carb thúc đẩy giảm cân nhanh chóng, nhưng thường thì việc giảm cân này không kéo dài. Nghiên cứu gần đây ủng hộ ý kiến rằng dinh dưỡng chất lượng cao không chỉ liên quan đến việc kiểm soát lượng calo đến từ carbs. Thay vào đó, những người ăn kiêng nên chú ý đến lượng calo được ăn vào từ tất cả các nguồn thực phẩm, bao gồm carbohydrate, protein và chất béo, đồng thời tìm ra sự cân bằng lành mạnh của các hợp chất này.

Với người đang muốn sử dụng thực phẩm 0 calo, bạn có thể tham khảo Đường Dragon Superfood ăn kiêng với 0 calo thay thế cho đường mía, đường nhân tạo. Chính vì không chứa calo nên đường huyết cũng sẽ không bị tăng cao đột biến, đảm bảo an toàn cho người bị huyết áp cao, béo phì.

Trong một nghiên cứu khác gần đây, những người ăn kiêng đã được quan sát để so sánh sự sụt cân khác nhau do chế độ ăn ít chất béo (LFD) và chế độ ăn ít carb (LCD). Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng sau 6 tháng tuân theo chế độ ăn kiêng giảm calo, sự thay đổi cân nặng là tương tự đối với cả nhóm LFD và LCD.

Với PVL Protein Thực vật thuần chay, bạn cũng đã có thể cung cấp nguồn protein giàu dưỡng chất đặc biệt cho cơ thể giúp hỗ trợ tiêu hóa, tràn đầy năng lượng. Sản phẩm cũng được kiểm nghiệm tại Canada về mức độ uy tín.

Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ khuyến nghị rằng tổng lượng calo hàng ngày của người trưởng thành đến từ những điều sau:

• 45 - 65% carbs
• 10 - 30% protein
• 20% sắt, 35% chất béo

Ngoài ra, một số chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị tỷ lệ chính xác nhằm là ở 40% carbohydrate, 30% protein và 30% chất béo sẽ phù hợp nhất để giảm cân lành mạnh. Tuy nhiên, nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của mọi người sẽ thay đổi dựa trên chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động nên bạn cần được tư vấn về chế độ ăn kiêng giảm cân hoặc hạn chế calo nào với chuyên gia dinh dưỡng.

Bạn cũng có thể tìm mua Nut Fit Meal, bộ ngũ vị hạt dinh dưỡng trong ngày buồn miệng ăn vặt bao gồm óc chó, hạnh nhân, hạt điều, macca, việt quất sấy để cung cấp cho mình lượng chất béo thực vật bổ dưỡng. Đây cũng là quà tặng cho người thân, đồng nghiệp, bạn bè khi dịp Tết đang cận kề.

Carbs tốt và carbs xấu

Carbohydrate rất quan trọng đối với sức khỏe cũng như duy trì cân nặng ổn định. Tuy nhiên, điều quan trọng bạn cần lưu ý là không phải tất cả các loại carbs đều giống nhau.

Carbohydrate thường được chia thành “carbs tốt” hoặc “carbs xấu”. Khi bạn đang cố gắng tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và đặc biệt là giảm cân, lượng carbohydrate nên tập trung vào carbs tốt hơn là carbs xấu.

Carbohydrate có lợi

Carbs tốt là carbohydrate phức tạp, là carbs chứa nhiều chất xơ, dưỡng chất và mất nhiều thời gian hơn để phân hủy trong cơ thể. Vì chúng mất nhiều thời gian hơn để phân hủy, chúng không làm cho lượng đường trong máu tăng đột biến hoặc tăng quá cao.

Ví dụ về carbs tốt bao gồm:

• Trái cây 
• Ngũ cốc nguyên hạt
• Các loại rau giàu chất xơ, các loại đậu giàu chất xơ

Để tối ưu hóa tác dụng của chất xơ, NCN chất xơ giúp làm sạch hệ tiêu hóa chắc chắn là thực phẩm hỗ trợ bạn nên sử dụng trong quá trình làm sạch hệ đường ruột nhẹ nhàng giảm được số cân mong muốn. Không những vậy, đây còn là sự kết hợp từ nhiều nguyên liệu có lợi như hạt lanh tại thảo nguyên Canada, rễ rau diếp xoăn, hạt chia hữu cơ, vỏ hạt mã đề...

Carbohydrate có hại

Carbs có hại là carbohydrate đơn giản dễ bị phá vỡ và nhanh chóng khiến lượng đường trong máu tăng đột biến.

Ví dụ về carbs xấu bao gồm:

• Đường trắng, bánh mì, mì ống và bột mì
• Đồ uống có ga, đường và nước trái cây
• Bánh ngọt, kẹo và bánh quy
• Thực phẩm chế biến 

Với hội chị em đang trong quá trình giảm cân tích cực thì chị em không nên bỏ qua Liệu trình detox săn mỡ săn cơ từ 1 - 1.5 tháng bao gồm bộ sản phẩm Protein đạm thực vật hữu cơ và Bột siêu thực phẩm xanh Green detox. Ngoài ra, khi sử dụng gói liệu trình, các chị còn được tặng gói thực đơn 7 ngày đi kèm để hỗ trợ sức khỏe tinh thần và thể chất.

Ngoài ra, hiện Pan đang có ưu đãi tặng thực đơn 7 ngày detox giảm mỡ miễn phí cho các sản phẩm Protein sữa hạt, anh chị nhà mình xem tại đây nhé.